New York Pizza (2)

Nijmegen, 21 januari - Een aangename verrassing vanavond. Via twitter kregen we van New York Pizza op de Nijmeegse St. Annastraat weer een verzoek voor een recentie. Men heeft sindskort namelijk 2 nieuwe pizza's in haar assortiment. Teweten de 'Greek' en de 'La rustica' pizza.

Aangezien mijn vriendin vandaag buiten de deur was in verband met een afspraak was ik de aangewezen persoon om te 'koken' deze zaterdag. Ik heb haar dan ook kunnen verrassen met een lekkere pizza. Niet zelf gekookt maar wel zelf opgegeten!

Iets na 19:00 uur ging de deurbel en daar was de bezorger al! Eenmaal aan de keukentafel beland besloten we om de pizza's te delen. Ieders dus een halve 'Greek' en ieder ook een halve 'La rustica' pizza. De nieuwe 'Greek' pizza bevat lekker wat vlees (gyros) en voldeed absoluut aan de verwachtingen die ik persoonlijk had van een pizza met vlees. Lekker mals en de juiste hoeveelheid. Te weinig is niet relaxed maar teveel ook weer niet. Bij deze pizza was de relatie tussen vlees, kaas en luchtige bodem goed op elkaar afgestemd.

De 'La rustica' is een nieuwe pizza uit het NYP assortiment die een dunne bodem heeft. En niet zomaar een bodem maar een bodem die 100% biologisch en van volkoren is. Tesamen met tomaat, aubergine en gourgettes, kaas en kruiden is dit werkelijk een fantastische vegatarische pizza. Zonder vlees dus! Je krijgt er ook nog eens twee zakjes witte kool en rucola sla bij vergezeld met nog een bakje tomaten. Hierdoor kun je je eigen toping/garnering van de pizza nog wat op smaak maken. Hoeveel of hoe weinig je wilt, dat bepaal je natuurlijk lekker zelf. Ideaal!

De vorige keer kregen we als verrassing een NYP-kookboek en brownies erbij. Ditmaal geen brownies en het boek hoefde ook niet, die hebben we immers al. Wel werden we getrakteerd op een extra kleine pizza vanuit het 'Funnymeal' assortiment. Een kleine zoete pizza van deeg en suiker. Het deed denken aan een soort van kaneel-pizza. Om het extra zout te maken zat er ook nog een lekker zakje glazuur bij die we over de pizza hebben uitgesmeerd. Een soort van zoet toetje nadat we de 'Greek' en 'La rustica' pizza al hadden verorberd.

Heeft u als Nijmeegs restaurant of eetgelegenheid ook een nieuwe menukaart? Of wilt u wellicht uw eten of bezorgdienst laten 'testen' door 'Het Nijmegen Nieuws'? Neem dan contact met ons op!