
Ruim 10% van het inwoner aantal in Nijmegen is student, mede daardoor zien we veel jong personeel in de Horeca. Nu het nieuwe leenstelsel is geaccepteerd zullen meer studenten een bij baantje moeten nemen of zelf meer uren gaan werken.
Als reactie hierop wil de FNV Horeca dat horecawerkgevers jong personeel beter voorbereiden op dagelijkse risicovolle werkzaamheden zoals snijden, frituren en werken met koolzuur. Jongeren lopen namelijk een grotere kans op arbeidsongevallen in vergelijking met ervaren oudere collega's. Van de 335.000 werknemers in de horeca is 51% tussen de 15-24 jaar. Een groot deel van deze groep is student die naast zijn studie - zonder enige vakkennis - parttime in de horeca aan de slag gaat. FNV Horeca verwacht dat door de invoering van het leenstelsel nog meer studenten in de horeca gaan werken of dat huidige studenten meer uren gaan draaien waardoor het aantal arbeidsongevallen in de horeca zal toenemen.
bron FNV